Блины на кефире с укропом

Блины на кефире с укропом

Нежные блинчики с укропом, приготовленные на кефире – отличная идея для семейного завтрака или дневного перекуса.

Ингредиенты

  • 200 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • ¼ ч. л. соды
  • 100 мл воды
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка сахара
  • щепотка соли
  • пучок укропа
  • ½ ч. л. тмина

Такие блинчики хороши как самостоятельное блюдо в сочетании с различными соусами или сметаной, а также это отличная основа для различных блинных закусок – например с красной икрой или с курицей и грибами.

Как приготовить блины на кефире с укропом

  1. Смешай кефир с яйцом, затем с мукой, сахаром и солью, немного взбей. Разведи соду в горячей воде и влей в тесто, тщательно перемешай и оставь на 15 минут. Укроп измельчи ножом.
  2. Добавь в настоявшееся тесто укроп, тмин и растительное масло, перемешай.  Наливай блины половником на разогретую и смазанную маслом сковороду, жарь до золотистой корочки с двух сторон.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *