Буженина с начинкой

Буженина с начинкой

Запеченное мясо всегда отлично смотрится на праздничном столе. Его очень приятно поставить в центре стола. А если еще приготовить его с овощной начинкой, то блюдо не останется незамеченным.

Описание приготовления:

Это нарядное и праздничное блюдо, которое должно стоять во главе стола. Количество специй вы можете регулировать, менять по своим вкусам и предпочтениям. Мясо и овощи отлично пропитываются ароматами друг друга. Очень вкусно!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 2 Килограмма (карбонат)
  • Специи  — По вкусу (паприка, зира, шафран, молотый перец)
  • Соль  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 1-2  Штуки
  • Морковь  — 1  Штук
  • Чеснок  — 4-6 Зубчиков
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Сыр твердый  — 100 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Буженина с начинкой»

Буженина с начинкой

Смешайте все необходимые специи.

Буженина с начинкой

Кусок мяса разрежьте вдоль не до конца, а так, чтобы получилась книжка. Натрите мясо со всех сторон специями и измельченным чесноком.

Буженина с начинкой

На одной из половинок разложите нарезанные лук и морковь.

Буженина с начинкой

Затем выложите помидоры и посыпьте все тертым сыром.

Буженина с начинкой

Закройте второй половиной. Заверните мясо в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 2 часа.

Буженина с начинкой

Готовое мясо в горячем виде подаем к столу.
Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *