Быстрые малосольные огурцы с чесноком

Ароматные и хрустящие малосольные огурцы с чесноком –отличное дополнение к любой летней трапезе.

Ингредиенты

• 1 кг огурцов
• 6-8 зубков чеснока
• пучок укропа
• 3 лавровых листа
• 6 листьев смородины
• 4 листа вишни
• 4 горошины душистого перца
• 10 горошин черного перца
• 4 ст. л. соли
• 1,5 л воды

Для приготовления малосольных огурцов лучше всего использовать огурцы небольшого или среднего размеров. Этот вариант малосольных огурцов лучше готовить с вечера, так как они должны ночь настояться.

Как приготовить быстрые малосольные огурцы с чесноком

1. Огурцы вымой и обрежь кончики, чеснок очисти и нарежь пластинами. Выложи огурцы в кастрюлю, слоями перемежая с укропом и листьями смородины и вишни. В другой кастрюле доведи до кипения воду с обычным и душистым перцем и лавровым листом, разведи в ней соль и залей рассолом огурцы. Затем кастрюлю накрой и оставь полностью остыть, после убери в холодильник на ночь.

Источник

• Крабовые палочке в кляре с сыром
• Острый томатный соус с пряностями
• Салат из овощей с пикантной ореховой заправкой
• Свинина с яблоками в сливочном соусе
• Картофельная запеканка с грибами
• Салат с инжиром и прошутто
• Цукини с шампиньонами и нутом
• Шашлычки из шампиньонов с овощами
• Салат из жареных кабачков с мятой
• Салат из свеклы со спаржевой фасолью