Быстрые маринованные огурцы с перцем и зеленью

Быстрые маринованные огурцы с перцем и зеленью

Маринованные огурцы с перцем и зеленью – отличная домашняя закуска для любого застолья.

Ингредиенты

  • 800 г огурцов
  • 1 болгарский перец
  • ½ перца чили
  • 6 зубков чеснока
  • небольшой пучок петрушки
  • небольшой пучок укропа
  • для заправки:
  • 100 мл уксуса
  • 100 мл растительного масла
  • 100 г сахара
  • 1-2 ст. л. соли

Количество чеснока и перца чили для рецепта ты можешь корректировать, как и количество соли и сахара для заправки.

Как приготовить быстрые маринованные огурцы с перцем и зеленью

  1. В миске тщательно смешай до растворения сахар и соль с уксусом и растительным маслом. Огурцы вымой и обрежь кончики. Мелко нарежь зелень и чеснок, смешай с мелко нарезанным болгарским перцем и чили. Сделай в огурцах продольные разрезы крест накрест не до конца и заполни массой из зелени с перцем. Аккуратно выложи в подходящую емкость и залей маринадом, убери в холодильник на сутки.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *