Первые блюда





Курица, тушенная с луком и морковью
Ингредиентыкурица (можно куриные голени, бедрышки или окорочка) 1 кглук репчатый 3 штморковь 3 штмайонеззелень петрушки, укропасольсвежемолотый перецОбщая информация Общее время приготовления3 ч Активное время приготовления20 минут Сложность Легкий Кол-во порций… Читать далее
Куриное суфле
Ингредиентыкуриное филе 300 гмолоко 0,5 стаканажелтки 1-2 штсливочное масло 1 ст.л.мука 2-3 ч.л.сольОбщая информация Общее время приготовления1 ч 25 минут Активное время приготовления15 минут Сложность Легкий Кол-во порций 1-2 Приготовление Курицу… Читать далее
Рыбная запеканка с картофелем
Ингредиентырыбное филе 300-400 гкартофель 5-6 штморковь 2 штлук репчатый 2 штмайонезсольсвежемолотый перецОбщая информация Общее время приготовления1 ч 10 минут Активное время приготовления30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-8 Приготовление Рыбное… Читать далее
Зразы с грибами, луком и яйцом
ИнгредиентыДля фаршафарш (свинина + говядина) 500 гяйцо 1 штбатон (или белый хлеб) 1 ломтикмолоко 100 млрастительное масло для жаркисольсвежемолотый перецДля начинкигрибы, замороженные или свежие (лесные или шампиньоны) 200 глук… Читать далее
Осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой
Осетинских пирогов существует несколько видов — все они с разными начинками (с картофелем, мясом, сыром, тыквой и т.д.), и все очень сытные и вкусные!По осетинским обычаям готовится сразу 3 пирога, ну а Вы приготовьте столько, сколько под силу скушать Вашим… Читать далее
Постный шоколадный манник
Ингредиентыманная крупа 180 г (1 полный стакан)вода 250 мл (1 полный стакан)сахар 210 г (1 стакан)ванильный сахар 10 гмука 100 г (1 стакан до риски)какао-порошок 30 г (3 ст.л. с горкой)растительное масло 100… Читать далее
Корзиночки с безе
ИнгредиентыДля тестамука 1-1,5 стаканасахар 50 гяйцо (или 2 желтка) 1 штсливочное масло 100 гДля безеяичные белки 4 штсахар 0,5 стаканасахарная пудра 0,5 стаканаванильный сахар 1 ч.л.грецкие или лесные орехи… Читать далее
Кабачки или цуккини жареные
Ингредиентыкабачки или цуккини 2 штмука 4-5 ст.л.растительное масло для жаркисольсвежемолотый перецОбщая информация Общее время приготовления30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 2 Приготовление Цуккини или кабачки вымыть и обсушить (молодые овощи не нужно очищать… Читать далее
Фруктовый салат с мороженым
Ингредиентыдыня 100-150 гвиноград 100 гперсик 1 штгруша 1 штягоды малины, ежевики или клубникимороженое или апельсиновый сокОбщая информация Общее время приготовления20 минут Сложность Легкий Кол-во порций 1-3 Приготовление Фрукты вымыть и обсушить. Персики… Читать далее
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Ингредиентыкартофель 6 штфарш (свинина + говядина) 400 ггрибы 100-150 глук репчатый 1 штсыр (типа Российского) 100 гсольсвежемолотый перецДля заливкисметана 0,5 стаканамайонез 0,5 стаканаяйцо 1 штчеснок 2 зубчикасоль… Читать далее