Первые блюда





Куриные голени в слоеном тесте
Ингредиентыслоеное тесто 500 гкуриные голень 5-6 штсыр (типа Российского) 200-250 гчеснок 2-3 зубчикасольсвежемолотый перецОбщая информация Общее время приготовления1 ч 20 минут Активное время приготовления30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 5-6 Приготовление… Читать далее
Бульон мясной
Ингредиентымясо или кости (свинина, говядина, телятина, курица) 400-500 глук репчатый 1 штморковь 1 штдушистый перец 2 штлавровый лист 1 штсольОбщая информация Общее время приготовления2 ч Активное время приготовления10 минут Сложность Легкий… Читать далее
Пирожное «Брауниз»
Ингредиентыгорький шоколад (56-70% какао) 170 г (+30 г)сахар 250-300 гсливочное масло 170 гяйца 3 штмука 125 гразрыхлитель 1 ч.л.грецкие орехи или очищенный миндаль 0,5 стаканасоль на кончике ножаОбщая информация Общее время… Читать далее
Сыромак (творожный чизкейк с маковой начинкой)
Дорогие друзья! Попробуйте приготовить этот вкуснейший пирог с маком и нежной творожной начинкой. Вы будете в восторге! 😉 Одно важное условие, при соблюдении которого Ваш пирог будет истинным шедевром, а не сухой творожной запеканкой — творог нужно щедро(!), не скупясь… Читать далее
Рыба, жаренная в кляре
Ингредиентырыбное филе 300 гсольсвежемолотый перецДля кляраяйцо 1 штмайонез 2 ст.л.мука 2-3 ст.л.приправа для рыбы (любимая)сольОбщая информация Общее время приготовления30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 2-4 Приготовление Приготовить кляр.в миску… Читать далее
Салат «Пасхальный» со слабосоленой семгой
Ингредиентысемга или форель слабосоленая 300 гкартофель (сваренный в мундире) 3-4 штяйца (вареные) 4 штрепчатая луковица (маленька) 1 штяблоко (кислое) 1/2-1 штсок лимона 1 ч.л.майонезсольсвежемолотый перецОбщая информация Общее время приготовления12… Читать далее
Салат с копченой курицей «Зимний вечер»
Ингредиентыкопченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) 200 гпомидоры свежие 250-300 гболгарский перец 100-150 гсыр 100 ггрецкие орехи 20-30 гчеснок 1-2 зубчиказелень петрушкимайонеззерна граната для украшения (по-желанию)сольсвежемолотый перец… Читать далее
Маффины с сыром и ветчиной
Ингредиентыветчина 80 гсыр твердый 100 гукроп 2-3 веточки или 0,5 ч.л. сухого укропачеснок 1 зубчикДля тестамука 2 стаканамолоко 200 мляйца 2 штсливочное масло 20-30 гсоль 0,5 ч.л.сахар 0,5 ч.л.… Читать далее
Запеканка из макарон с курицей
Ингредиентыкуриные окорочка 2 штмакаронные изделия (ракушки, спиральки и т.п.) 200-250 гкабачок 200-300 глук репчатый 1-2 штсыр (типа Российского) 70-100 гсольсвежемолотый перецДля соусамасло сливочное 2 ст.л. (+1 ст.л.)мука 2 ст.л.молоко… Читать далее
Трюфели (из детской смеси Малютка)
Ингредиентыдетская молочная смесь "малютка" 1 пачка (4-5 стаканов)сливочное масло 200 гсахар 2 стаканакакао 3 ст.л.вода 0,5 стаканаДля обваливаниявафли, кокосовая стружка или какаоОбщая информация Общее время приготовления3 ч 30 минут Активное время… Читать далее