Первые блюда




Как приготовить соевое мясо
Салат с креветками и ананасами «Комплимент»
Ингредиентыкреветки (чистый вес) 100-150 гяйца 3 штсыр 100 гананасы консервированные 3 колечка (150 г)сок лимона 1-2 ч.л.майонезлистья салатазелень укропасольсвежемолотый перецОбщая информация Общее время приготовления20 минут Сложность Легкий Кол-во… Читать далее
Картофельная запеканка с курицей и сметаной
Cегодня хочу предложить вашему вниманию вкусную запеканку из самых простых ингредиентов. Готовьте сразу побольше, можно двойную порцию, ее хватит на пару дней, а вы, тем самым, освободите немного времени для себя и своей семьи. Вместо курицы можно взять индейку, говядину… Читать далее
Аджапсандали
Аджапсандали или аджапсандал (აჯაფსანდალი) — известное, очень вкусное блюдо грузинской кухни. Относится к холодным закускам. Также, аджапсандали можно подавать и в горячем виде. Традиционно, его подают со свежим лавашем и зеленью. Благодаря подробному описанию и пошаговым фото вы легко сможете… Читать далее
Гренки ванильные
Ингредиентыбатон или белый хлеб 6-8 ломтиковсахар 2-3 ст.л.ванильный сахар 1 ч.л.вода 0,5-0,75 стаканаОбщая информация Общее время приготовления10 минут Сложность Легкий Кол-во порций 2-3 Приготовление В миску или глубокую тарелку налить воду, добавить сахар и… Читать далее
Голубцы с рыбой
Ингредиентыкапуста 1 кочанДля начинкирыбное филе (семга, форель или филе морской белой рыбы) 300 грис (сухой) 1/2-3/4 стаканалук репчатый 1 штрастительное масло для жаркизелень укропасольсвежемолотый перецДля сметанного соусасливочное масло 2… Читать далее
Говядина в цахтоне
Бывает, что остается отварное мясо и кушать просто так его не очень интересно, а под таким соусом оно очень быстро разойдется 😉 Конечно, не возбраняется специально отварить кусочек говядины или постной свинины, чтобы полакомиться этим вкусным блюдом! 🙂 Приятного аппетита!… Читать далее
Венский торт «Захер» (Sachertorte)
ИнгредиентыДля тестагорький шоколад 60 гсливочное масло 170 гсахар 150 гмука 150 гяйца 6 штконьяк 1 ст.л.разрыхлитель 2,5 ч.л.ванильный сахар 1 ч.л.какао 35 гминдаль 50 габрикосовый джем 200 г… Читать далее
Ризотто с лесными грибами
Ингредиентылесные грибы (свежие или замороженные) 300 грис для ризотто (арборио или карнароли) 200-250 гбульон (куриный, грибной или овощной) 1-1,2 ллук репчатый 1 штчеснок 1 зубчикбелое сухое вино (по желанию) 50-70 млтвердый сыр (пармезан,… Читать далее
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
ИнгредиентыДля сырных корзиноктвердый сыр ("пармезан", "грано подано" и т.п.)Для салата из морепродуктовмикс из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.п.) 100 гпомидоры (обычные или черри) 200 гогурцы 100 гсок лимона (по вкусу) 1 ст.л.… Читать далее
Пирог с капустой
ИнгредиентыДля дрожжевого тестамука (сколько возьмет тесто) 400-500 гмолоко или вода 250 млдрожжи (свежие) 20-30 гяйцо (можно не добавлять) 1 штмасло сливочное (можно не добавлять) 50 грастительное масло 50-70 млсахар 1 ст.л.соль… Читать далее