Соусы





Соус Терияки
5 минут 5 и более порцийНам понадобится: Соевый соус 100 г Гречишный мёд 1 ст.л Оливковое масло 1 ч.л Крахмал любой 3 ч.л Винный уксус 1 ст.л Коричневый сахар 60 г Вода 70 г Чеснок 4-5 зубчика Корень имбиря… Читать далее
Соус бешамель — французский белый соус
15 минут 4 порцииНам понадобится: Молоко 500 мл. Сливочное масло 30 г. Мука 30 г. Мускатный орех 0,5 ч.л. Черный молотый перец 0,25 ч.л. Соль по вкусу Инна-46606 4723 9 сентября 2018 г. Подписаться на автора Нежный и изысканный… Читать далее
Соус бешамель (базовый соус)
20 минут 5 и более порцийНам понадобится: Молоко — 900 мл Мука пшеничная — 75 г Масло сливочное — 75 г Соль — 1/2 ч. ложки Перец черный молотый — 1/3 ч.л. Мускатный орех — 1/3 ч. л. Всегда… Читать далее
Вкусный чесночный соус
15 минут 5 и более порцийНам понадобится: Масло растительное — 375 мл Лимонный сок — 3 ст. л. Вода ледяная — 125 мл Соль — 1/2 ч.л. Чеснок — 50 г Всегда Вкусно 2145 7 июня 2018 г. Подписаться… Читать далее
Белый соус для шашлыка
40 минут 3 порцииНам понадобится: Натуральный йогурт — 200 мл огурец — 1 шт. зелень петрушки — 10 г. зелень укропа — 10 г. чеснок — 3 зубчика черный молотый перец — 0,5 ч.л. соль — по вкусу базилик… Читать далее
Универсальный быстрый соус
30 минут 2 порцииНам понадобится: Грибы еринги — 200 г Грибы шампиньоны — 150 г Куриное филе — 100 г Мёд — 4 ст. л. Соевый соус — 4 ст. л. Оливковое масло — 4 ст. л. Лимонный сок… Читать далее
Идеальный сырный соус
50 минут 5 и более порцийНам понадобится: Молоко — 300 мл Луковица — 1 шт. Лавровый лист Сливочное масло — 15 г Мука — 1 ст. л. Сыр Эмменталь — 100 г Сыр Пармезан — 20 г Соль —… Читать далее
Луковый соус
40 минут 5 и более порцийНам понадобится: Лук (примерно 1100-1200 гр) Сливочное масло (50-60 гр) Оливковое масло (2-3 ст. л.) Сметана (примерно 200-220 мл.) Соль (по вкусу) Душистый перец (примерно 25-30 горошин) N. May 20653 8 февраля 2018 г.… Читать далее
Подлива с томатной пастой
Как приготовить подливу с томатной пастой Пошаговое описание рецептаПоказать в виде больших фотографий с описанием 1. Обжарить муку до золотистого цвета, постоянно перемешивая. 2. Добавить растительное масло, все перемешать. Добавить нарезанный лук. Обжарить до золотистого цвета 3. Добавить томатную… Читать далее
Густая сметанно-овощная подлива
Максимально простое, быстрое, вкусное и бюджетное в летне-осенний сезон блюдо. Нежно-сливочный вкус подливы с овощами прекрасно дополнят любой гарнир и подойдут для меню вегетарианцев. Надеюсь, Вам понравится! Как приготовить вкусную сметанно-овощную подливу Пошаговое описание рецептаПоказать в виде больших фотографий… Читать далее