Домашние трюфели с черносливом

Домашние трюфели с черносливом

Все любители конфет и сладкого наверняка оценят по достоинству наш простой рецепт домашних трюфелей с черносливом.

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 120 г какао
  • 50 г черного шоколада
  • 1 стакан сухого молока
  • 150 г сахара
  • 100 мл воды
  • 50 г грецких орехов
  • ½ ч. л. молотой корицы
  • 20 мл коньяка
  • 100 г чернослива
  • какао для панировки

Ароматные и нежные домашние конфеты – отличная идея для любого праздника, которая удивит твоих гостей. Мы использовали для рецепта чернослив, но ты можешь добавить в качестве начинки и любые другие цукаты по своему вкусу. Вместо коньяка подойдет ром или различные ликеры, а если ты делаешь десерт для детей можно и вовсе обойтись без алкоголя.

Как приготовить домашние трюфели с черносливом

  1. В большой миске смешай какао с сухим молоком, корицей и измельченными грецкими орехами. Влей в маленькую кастрюлю воду, добавь сливочное масло, мелко поломанный шоколад и сахар, поставь на огонь и доведи до полного растворения сахара.
  2. Влей смесь из масла с сахаром к сухим компонентам, добавь коньяк и очень тщательно вымеси. Затем дай остыть и отправь в холодильник на 1,5-2 часа. Нарежь чернослив крупными кусочками, насыпь в мисочку какао. Из застывшей массы формируй шарики, закатывая внутрь по кусочку чернослива. Получившиеся трюфели обваляй в какао.

Источник

Наш сайт n-wec.ru рекомендует - путеводитель по севилье







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *