Фаршированный перец с моцареллой и яблоками

Запеченный в духовке фаршированный перец с моцареллой, ветчиной, яблоком и кукурузой – оригинальный вариант для обеда или ужина.

Ингредиенты

• 5 болгарских перцев
• 250 г моцареллы
• 100 г ветчины
• 1 яблоко
• 100 г консервированной кукурузы
• 1 синяя луковица
• несколько веточек укропа
• несколько веточек петрушки
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло

Для приготовления начинки ты можешь использовать и любые другие травы по своему вкусу, а помимо соли и перца можно добавлять любые специи. Также ты можешь приготовить вегетарианский вариант блюда не добавляя ветчину.

Как приготовить фаршированный перец с моцареллой и яблоками

1. Нарежь кубиками яблоко, ветчину и моцареллу , лук нарежь полукольцами. Один болгарский перец нарежь кусочками, добавь к остальным ингредиентам и перемешай, остальные перцы разрежь вдоль пополам и удали семена.
2. Включи духовку на 180 градусов. Мелко нарежь зелень и добавь к начинке. Посоли и поперчи, перемешай и заполни половинки перцев. Выложи их в смазанную маслом форму и отправь запекать на 20-30 минут.

Источник

• Фаршированные куриные грудки с шампиньонами
• Тушеная капуста с копчеными ребрами и черносливом
• Куриный суп с шампиньонами
• Куриные окорочка с розмарином и чесноком
• Фаршированный перец с рисом и шампиньонами
• Фаршированные помидоры с курицей и чесноком
• Суп с курицей и нутом
• Вегетарианские бургеры с баклажаном и сыром
• Тушеный картофель с капустой и шампиньонами
• Оладьи с ветчиной и сыром