Фасоль с грибами в томате

Тушеная фасоль с грибами в томате – отличное вегетарианское блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты

• 1 стакан фасоли
• 1 луковица
• 2 болгарских перца
• 200 г шампиньонов
• соль и перец по вкусу
• растительное масло
• 3 ст. л. томатной пасты
• ½ стакана воды

Для приготовления этого вкусного блюда ты можешь использовать любые сорта фасоли, а помимо соли и перца можно дополнять рецепт различными специями и сухими травами по вкусу.

Как приготовить фасоль с грибами в томате

1. Фасоль замочи на ночь, затем смени воду и отвари до мягкости, после воду слей. Нарежь шампиньоны пластинами, лук полукольцами, перцы кубиками. Разведи томатную пасту с водой и добавь соль и перец по вкусу. разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь грибы и туши 5 минут. Выложи к грибам фасоль и перец, залей соусом и туши помешивая еще 5 минут.

Источник

• Теплый салат из куриной печени
• Тушеная фасоль с овощами
• Салат с курицей, помидорами и авокадо
• Салат с авокадо, помидорами и кукурузой
• Салат из капусты с кукурузой и перцем
• Салат с бужениной и овощами
• Запеченная курица с тыквой и брокколи
• Рыба в крахмальном кляре с имбирем
• Салат с кольраби и орехами
• Курица с грибами и сельдереем