Гнезда из фарша с яйцом

Гнезда из фарша с яйцом

В нашей семье этот рецепт прижился сразу. Такие гнезда выглядят очень реалистично. К тому же, они вкусные и сытные, подходят к любому гарниру. А вы знаете, как приготовить гнезда из фарша с яйцом?

Описание приготовления:

Можно сравнить это блюдо с котлетами, только выглядит оно оригинально и можно подать на праздничный стол. Начинить их можно не только яйцом, тут отлично подойдут овощи, сыр с зеленью. Используйте любой фарш по вкусу, сделайте все как на обычные котлеты, а затем поместите на противень, сделайте углубление по центру и добавьте яйцо.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Яйца / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш — 0,5 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Яйца — 12 Штук
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Булочки  — 170 Грамм (или хлеб)

Количество порций: 10

Как приготовить «Гнезда из фарша с яйцом»

1
В миску выложите хлеб или булочки, залейте теплым молоком и оставьте на 10-20 минут, затем разомните руками в однородную смесь.

2
Нарежьте мелко лук, а лучше натрите его на терке, смешайте с фаршем, хлебом, добавьте специи и 2 яйца, перемешайте.

3
Сформируйте небольшие шарики из фарша и выложите их на противень, придавите по центру, сделав подобие гнезда.

4
В центр каждого такого гнезда вбейте куриное яйцо.

5
Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.

6
Спустя необходимое время достаньте гнезда из духовки и сразу подавайте к столу.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *