Гуакамоле с петрушкой и орехами

Гуакамоле с петрушкой и орехами

Мексиканский соус гуакамоле – оригинальная и вкусная закуска для всех любителей острой кухни.

Ингредиенты

  • 2 авокадо
  • ½ перца чили
  • 2 зубка чеснока
  • 1 лайм
  • маленький пучок петрушки
  • 40 г грецких орехов
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу

Для приготовления гуакамоле ты можешь использовать слегка перезревшие авокадо, а вместо петрушки можно добавить в соус кинзу или мяту. Количество чеснока и перца ты можешь корректировать.

Как приготовить гуакамоле с петрушкой и орехами

  1. Помести в блендер петрушку, чили, чеснок, орехи и масло. Измельчи все до однородности. Очисти авокадо и нарежь кусочками, отправь в блендер, добавь лимонный сок и соль по вкусу, снова взбей все до однородности и переложи в подходящую емкость.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *