Канапе из сельди с яблоками: простая идея для праздника

Простая и вкусная закуска из сельди с яблоками и луком прекрасно подойдет для домашнего праздничного стола.

Ингредиенты

• 300 г филе соленой сельди
• 3 яблока
• 1 синяя луковица
• сок ½ лимона
• ½ ч. л. сухих прованских трав
• несколько горошин черного перца
• 3 горошины душистого перца
• 3 палочки гвоздики
• 2 ст. л. оливкового масла

Для приготовления этой простой праздничной закуски лучше всего подойдут яблоки кисло-сладких сортов среднего размера. А украсить канапе ты можешь любой зеленью по вкусу.

Как приготовить канапе из сельди с яблоками

1. Нарежь лук тонкими кольцами, филе сельди нарежь ломтиками, выложи все в миску. Добавь масло, черный и душистый перец, гвоздику, сухие травы. Аккуратно перемешай и полей половиной лимонного сока. Накрой пленкой и убери в холодильник на 2 часа.
2. Нарежь яблоки круглыми ломтиками и сбрызни или смажь оставшимся соком лимона. Собери канапе слоями из яблок и ломтиков замаринованной сельди с луком.

Источник

• Фаршированные яйца с лососем и оливками
• Морковные оладьи с пореем
• Салат из свеклы с фетой и апельсином
• Тушеные кальмары в томате
• Икра из запеченных баклажан с помидорами
• Креветки с чесноком и травами
• Тушеная красная капуста с яблоками и вином
• Салат с тунцом, спаржевой фасолью и кускусом
• Капустные оладьи с петрушкой
• Йогуртовый десерт с киви и матча чаем