Канапе с салями и пикантной сырной пастой

Канапе с салями и пастой из сливочного сыра с чили и крабовыми палочками – оригинальная закуска для фуршета.

Ингредиенты

• 150 г сливочного сыра
• 2 крабовых палочки
• ½ перца чили
• ½ ч. л. паприки
• 1 зубок чеснока
• 150 г салями
• черные оливки
• ломтики белого хлеба
• любая зелень

Количество перца чили и чеснока для пасты т можешь корректировать, в зависимости от желаемой остроты, а вместо салями можно использовать любую копченую колбасу или ветчину.

Как приготовить канапе с салями и пикантной сырной пастой

1. Перец чили нарежь кусочками, удалив семена, и сложи в блендер. Добавь крабовые палочки, паприку, чеснок и крем сыр. Взбей все до однородной массы и переложи в баночку. Нарежь салями ломтиками, при помощи большой рюмки вырежи кружочки из ломтиков хлеба.
2. Разогрей сухую сковороду и немного подсуши хлеб, затем дай остыть. Нанеси на кусочки хлеба сырную пасту, сверху выложи ломтики салями и оливки и листики зелени по вкусу. Чтобы канапе не развалились, можно зафиксировать их зубочистками или шпажками.

Источник

• Закуска из помидоров с сыром и луком
• Закуска из цуккини с ветчиной и сыром
• Салат из ветчины с хурмой
• Фаршированные яйца с тунцом и оливками
• Тартар из слабосоленого лосося
• Паштет из тунца с карамелизированным луком
• Тарталетки с салатом из мяса криля
• Фаршированные яйца с сельдью и яблоком
• Тарталетки с салатом из красной рыбы и яиц
• Закуска из консервированных персиков с тунцом