Картофельные котлеты с укропом и чесноком

Пикантные картофельные котлеты с укропом и чесноком – идея для легкого вегетарианского ужина.

Ингредиенты

• 800 г картофеля
• пучок укропа
• 4 зубка чеснока
• 2 яйца
• 3 ст. л. муки
• 3-4 ст. л. молока
• 50 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Для приготовления этих картофельных котлет ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а вместо укропа можно приготовить котлеты с петрушкой.

Как приготовить картофельные котлеты с укропом и чесноком

1. Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари в подсоленной воде, затем слей воду и разомни в пюре. Натри сыр на терке, укроп и чеснок измельчи. Добавь в пюре яйца, муку, молоко, зелень, чеснок и сыр. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай до однородности. Разогрей сковороду с растительным маслом. Смачивая руки холодной водой формируй котлеты и обжаривай с обоих сторон до румяной корочки.

Источник

• Картофельный салат с грибами, беконом и сыром
• Овсяные блинчики
• Салат из лосося с яйцом и оливками
• Куриный рулет с грибами
• Салат из сельди со свеклой, яйцом и солеными огурцами
• Оладьи из цветной капусты
• Тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе
• Салат с курицей и маринованными огурцами и шампиньонами
• Спаржевая фасоль с нутом в томате
• Салат с куриным филе, овощами и йогуртом