Кавказская красная аджика

Вы знаете, что аджика отлично подходит не только к привычным для неё блюдам, но и к шашлыку, пельменям и т.д.? Вы можете проверить это, приготовив её по простому классическому рецепту, который мы Вам сейчас предлагаем!

Ингредиенты:

• 0,5 кг свежего красного стручкового перца;
• 125 грамм чеснока;
• 1 средний пучок кинзы;
• 1 чайная ложка хмели-сунели;
• 75 грамм абхазской соли.

• Кухни Мира:
  Грузинская кухня
  Армянская кухня
  Узбекская кухня
• По приготовлению:
  На плите
• Вид блюда:
  Соления на зиму
• Подается на:
  Обед
  Ужин
  Банкет
  Пикник

Как приготовить — Кавказская красная аджика

Этот простой рецепт помог нам с Вами приготовить настоящую кавказскую аджику из красного стручкового перца. При использовании этого рецепта главное – это наличие удобных резиновых перчаток. Особенно, это блюдо порадует любителей острых блюд с красным перцем!

Кавказская красная аджика станет прекрасным дополнением к самым разным блюдам. В первую очередь, конечно же, к тем, которые приготовлены из мяса или птицы. Ведь именно мясные блюда в большом почете на Кавказе, откуда родом и этот кулинарный шедевр. Но она так же подойдет к овощам и к спагетти.

Приятного аппетита!

Источник

• Солёные валуи
• Грибной паштет
• Солёные лесные грибы в мультиварке
• Грибы в томатном соусе на зиму
• Персиковый морс
• Арбуз с медом (на зиму)
• Цветная капуста с луком и перцем (на зиму)
• Варенье из голубики (на зиму)
• Компот из ассорти ягод (на зиму)
• Консервированный виноград (на зиму)