Котлеты из брокколи с рисом и сыром

Котлеты из брокколи с рисом и сыром

Оригинальные котлеты из брокколи с рисом, сыром и яйцом – вкусное и необычное блюдо для вегетарианского ужина.

Ингредиенты

  • 400 г брокколи
  • 3 яйца
  • 1 стакан отварного риса
  • 2 зубка чеснока
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. муки
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло

Количество муки для приготовления котлет ты можешь корректировать – она добавляется постепенно, до нужной консистенции фарша. Сыр можно использовать любой, а также ты можешь дополнить рецепт любимыми приправами.

Как приготовить котлеты из брокколи с рисом и сыром

  1. Брокколи отвари до мягкости, затем дай остыть и измельчи ножом. Два яйца отвари вкрутую, также измельчи и смешай с брокколи. Добавь отварной рис, давленый чеснок, сметану и яйцо, посоли и поперчи. Тщательно смешай и постепенно добавь муку, доводя фарш до консистенции, при которой можно будет сформировать котлеты. Смачивая руки холодной водой сформируй котлеты и обжаривай на растительном масле до румяного цвета с двух сторон.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *