Крошка картошка с грибами

Крошка картошка с грибами

Крошка картошка — это запечённый в фольге картофель целиком с разными начинками. Я предлагаю приготовить вариант с грибами. Получается сытное и очень вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить крошку картошку с грибами, я расскажу ниже. Для этого рецепта выбирайте максимально большой по размеру картофель. Использование сыра — опционально, можно просто взять побольше грибов.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 2-4 Штук
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Постный майонез  — 1 Ст. ложка
  • Веганский сыр  — 40 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Крошка картошка с грибами»

Крошка картошка с грибами

Подготовьте все ингредиенты.

Крошка картошка с грибами

Картофель хорошо промойте, обсушите и заверните в два слоя фольги. Запекайте картошку 1,5 часа в духовке при температуре 200 градусов.

Крошка картошка с грибами

Грибы и лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте. Посолите и поперчите.

Крошка картошка с грибами

Добавьте тертый сыр, заправьте постным майонезом.

Крошка картошка с грибами

Разрежьте картофель прямо в фольге пополам.

Крошка картошка с грибами

Разомните картофель в пюре вилкой.

Крошка картошка с грибами

Выложите на половинки сверху грибную начинку. Поставьте в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.

Крошка картошка с грибами

Крошка картошка с грибами готова, приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *