Курочка в ажуре
25.05.2019
Курочка в ажуре — сытное, аппетитное, питательное и очень вкусное блюдо. Понравится абсолютно всем! В качестве обеда или ужина курочка подойдет прекрасно.
Описание приготовления:
Курочку в ажуре будем готовить из простых и доступных ингредиентов, получится блюдо вкусным и сытным, вам понравится. Курица будет покрыта румяной корочкой из картофеля, внутри курицы будет сырная стружка, которая расплавится. Блюдо отлично подойдет в качестве обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 100 Грамм
- Картофель — 1 Штука
- Куриные яйца — 1 Штука
- Мука пшеничная — 1-2 Ст. ложек
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Курочка в ажуре»
Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе ополосните и просушите, после нарежьте курицу небольшими полосками.
Картофель очистите, сполосните, просушите. Натрите картофель средней стружкой. Добавьте в картофель куриное яйцо, муку пшеничную, соль и перец. Перемешайте все.
Прогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Выложите в сковороду картофель, разровняйте. Поджарьте картофель с одной стороны несколько минут. После картофель переверните.
Курицу поджарьте, выложите на картофель, посыпьте сырной стружкой.
Сверните картофель, чтобы курица оказалась внутри. Жарьте картофель по 2-3 минуты с каждой стороны.
Курочка в ажуре готова, подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник
Добавить комментарий