Кутья греческая

Кутья греческая

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте её на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье и счастье.

Описание приготовления:

Для кутьи сварите пшеничную кашу. Это займет около часа. Пока она варится, займемся другими ингредиентами. Мак запарьте в кипятке в течение получаса, а затем разотрите его в ступке до появления макового молочка. Орехи порежьте и слегка обжарьте на сухой сковороде. Изюм вымочите в горячей воде. Когда каша остынет, смешайте её с орехами, изюмом, маком и медом. После этого кутью можно подавать на стол. Приятного аппетита!



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Крупы / Пшено и пшеница / Мак
Блюдо:
Горячие блюда / Десерты / Каши

Ингредиенты:

  • Изюм  — 100 Грамм
  • Мак  — 100 Грамм
  • Пшеница  — 150 Грамм
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Мед  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить «Кутья греческая»

1
Для кутьи возьмите очищенную в заводских условиях пшеницу и отварите её до готовности.

2
Мак запарьте в кипятке в течение получаса, а затем разотрите его в ступке до появления макового молочка.

3
Орехи порежьте ножом и прожарьте 3-4 минуты на сухой сковороде.

4
Изюм замочите в горячей воде минут на 10, затем просушите с помощью бумажного полотенца.

5
Охлажденную пшеничную кашу смешайте с орехами, изюмом, маком и медом. Хорошо размешайте и подайте на стол.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *