Лазанья с фаршем

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Google Plus
  • Twitter
  • 2
  • 4
  • 125

Версия для печати

Лазанья с фаршем

Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Вариантов начинки очень много. Например — с курицей и грибами. Лазанью можно приготовить даже в мультиварке! Этот вариант приготовления блюда — с фаршем.

Пошаговое описание рецепта

Лазанья с фаршем

1. Лук измельчить, обжарить на оливковом масле.

Лазанья с фаршем

2. Добавить фарш, посолить, поперчить. Готовить примерно 20 минут.

Лазанья с фаршем

3. Добавить полстакана томатного сока (или сока с помидор в собственном соку).

Лазанья с фаршем

4. Готовим соус Бешамель. Слегка растопить сливочное масло.

Лазанья с фаршем

5. Добавить муку, перемешать и слегка обжарить.

Лазанья с фаршем

6. Добавить два стакана молока и на слабом огне варить до загустения. Снять с огня, добавить яйца и быстро перемешать. Посолить по вкусу.

Лазанья с фаршем

7. С помидор снять кожицу, размять вилкой. Добавить орегано, базилик, посолить.

Лазанья с фаршем

8. Листы лазаньи выложить в форму (сначала ознакомьтесь с инструкцией на упаковке, т. к. некоторые листы нужно предварительно отваривать).

Лазанья с фаршем

9. Поверх листов выложить фарш.

Лазанья с фаршем

10. Смазать слой с фаршем половиной соуса Бешамель.

Лазанья с фаршем

11. Слегка присыпать тертым сыром. И повторить слои еще раз: листы, фарш, соус, сыр.

Лазанья с фаршем

12. Накрыть слой с сыром листами и залить томатным соусом.

Лазанья с фаршем

13. Присыпать сыром.

Лазанья с фаршем

14. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Лазанья готова! Приятного аппетита!

Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги

Добавили уже
172

раза

  • Ингредиенты
  • 2 луковицы
  • 600 г фарша
  • 500 г помидоров в собственном соку
  • 9 листов для лазаньи
  • 200 г сыра
  • соль, перец, орегано, базилик
  • Соус Бешамель:
  • 50 г сливочного масла
  • 2 стакана молока
  • 2 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • соль

Источник

Наш сайт n-wec.ru рекомендует - аудиогид по риму скачать







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *