Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

Ледяная рыба — вкуснейшее блюдо, а запеченная с тимьяном и цедрой лимона — она еще и очень полезная и диетичная. Подадим к такой рыбке картофельно-сельдереевое пюре, и получим полноценный ужин.

Описание приготовления:

Запекать таким образом, конечно, можно любую рыбу, желательно без костей. Очень вкусно и просто!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Беременным и кормящим / Раздельное питание

Ингредиенты:

  • Рыба ледяная  — 4 Штуки
  • Цедра лимона  — 1 Ст. ложка
  • Сок лайма  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Сельдерей корень  — 200 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 30 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Ледяная рыба, запеченная с тимьяном»

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

1. Рыбу помойте, обсушите.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

2. Выпотрошите рыбу, удалите голову, внутренности, плавники.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

3. Рыбу посолите, поперчите, посыпьте цедрой, полейте соком лайма.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

4. Картофель и сельдерей почистите.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

5. Отварите овощи до готовности.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

6. Воду слейте, добавьте масло и молоко. Пюрируйте.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

7. Подавайте рыбу с пюре, посыпав листиками тимьяна.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *