Ленивые голубцы с пекинской капустой

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Для всех любителей быстрых и вкусных блюд предлагаю приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой. Легкие в приготовлении голубцы сможет приготовить любая хозяйка.

Описание приготовления:

Ленивые голубцы с пекинской капустой — это чудесная альтернатива когда нет времени готовить обычные голубцы. С пекинской капустой голубцы получаются не менее вкусными, а еще даже более сочными и нежными. Для такого блюда можно использовать не только свиной фарш. Для более диетического варианта используйте куриный или индюшиный фарш.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш / Пекинская капуста
Блюдо:
Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Фарш свиной  — 250 Грамм (или любой другой)
  • Пекинская капуста  — 200 Грамм
  • Лук  — 60 Грамм
  • Морковка  — 60 Грамм
  • Рис круглый  — 70 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 40-50 Грамм
  • Вода  — 200 Грамм
  • Мука пешничная  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Ленивые голубцы с пекинской капустой»

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов с пекинской капустой.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Пекинскую капусту нашинкуйте полосками.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Нарежьте кубиками лук, а морковку натрите на терке.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Обжарьте лук с морковкой налив на сковородку немного масла. Жарьте овощи до мягкости пару минут.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Смешайте в глубокой емкости мясной фарш и нарезанную капусту.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Сварите до полуготовности рис, остудите и добавьте в фарш.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Вбейте в фарш куриное яйцо, с ним голубцы не будут разваливаться.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Перемешайте фарш для голубцов, посолите и поперчите.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Смоченными в воде руками слепите голубцы по форме немного крупнее котлет. Запанируйте в муке.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Разогрейте оставшееся масло на чистой сковороде, выложите голубцы.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Обжаривайте голубцы с двух сторон до румяной корочки.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Добавьте к голубцам жареные овощи.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Залейте голубцы томатным соусом — пасту смешайте с водой. Тушите голубцы 20-25 минут на медленном огне под крышкой.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Готовые горячие голубцы подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *