Ленивые голубцы с сосисками

Ленивые голубцы с сосисками
Отзывы
(2)

Оригинальные, сочные и очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на скорую руку. Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы с сосисками в капустных листьях совсем не сложно. Такая закуска станет отличным вариантом для завтрака, сытного перекуса в течение дня или полноценным ужином, если подать голубцы с гарниром. Отдавайте предпочтение только молодой капусте или как вариант, замените белокочанную на пекинскую. Тогда блюдо у вас выйдет по-настоящему нежным, сочным и аппетитным.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Сосиски
Блюдо:
Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Штука
  • Сосиски  — 8-10 Штук
  • Сыр  — 120 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Панировочные сухари  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Ленивые голубцы с сосисками»

Ленивые голубцы с сосисками

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые голубцы с сосисками

Сосиски очистите от оболочки.

Ленивые голубцы с сосисками

Каждую сосиску разрежьте вдоль на две половинки и между двумя половинками положите кусочек сыра (сыр должен быть нарезан примерно по размеру сосисок).

Ленивые голубцы с сосисками

У капусты вырежьте кочерыжку и положите кочан в кипящую подсоленную воду. По мере размягчения листья необходимо снимать, пока не наберете нужное количество. Готовые листья откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Ленивые голубцы с сосисками

Удалите у капустного листа утолщение и положите на него сосиску с сыром.

Ленивые голубцы с сосисками

Скрутите капустный лист с сосиской в рулет по подобию обычных голубцов.

Ленивые голубцы с сосисками

Таким образом заверните все сосиски с сыром в капустные листья.

Ленивые голубцы с сосисками

Окуните каждый голубец во взбитые с солью яйца (можно добавить по желанию молотый перец) и обваляйте в сухарях. Выкладывайте голубцы с сосисками на разогретую сковороду с растительным маслом.

Ленивые голубцы с сосисками

Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

Ленивые голубцы с сосисками

Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *