Маринованная сельдь по-шведски

Ароматная и пикантная маринованная сельдь по-шведски – отличная закуска для любого застолья.

Ингредиенты

• 600 г филе сельди
• 1 крупная красная луковица
• 1 морковь
• для маринада:
• 200 мл воды
• 80 мл уксуса
• ½ стакана сахара
• 10 горошин черного перца
• 2-3 горошины душистого перца
• 2 лавровых листа

Это вкусное блюдо готовится очень просто и быстро, но мариноваться в холодильнике сельдь должна 24 часа.

Как приготовить маринованную сельдь по-шведски

1. Нарежь филе сельди кусочками, лук нарежь полукольцами, морковь нарежь кружочками, выложи все в подходящую емкость. В небольшой кастрюле смешай воду с уксусом и сахаром, добавь перцы и лавровый лист. Доведи до кипения, затем дай полностью остыть. Залей маринадом сельдь с овощами, накрой крышкой и убери в холодильник на 24 часа.

Источник

• Курица с овощами и соевым соусом
• Яичница скрамбл с овощами
• Фасоль с грибами и томатами
• Фаршированный перец с яблоками и сыром
• Жареная икра из кабачков с перцем
• Брускетты с запеченными томатами
• Паста из зеленого горошка с мятой
• Жареные кабачки с помидорами и чесноком
• Шашлычки из сыра тофу с овощами
• Запеченная тыква с медом и розмарином