Оладьи из нута с кабачком

Нежные оладьи из консервированного нута с кабачком и шпинатом – отличный вариант для дневного перекуса.

Ингредиенты

• 200 г консервированного нута
• маленький кабачок
• несколько веточек шпината
• 2 зубка чеснока
• 60 мл молока
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• соль по вкусу
• растительное масло

Вместо шпината можно добавить щавель или зеленый лук, а вместо консервированного нута можно использовать отварной. Для жарки также хорошо подойдет оливковое масло.

Как приготовить оладьи из нута с кабачком

1. Кабачок натри на терке. В миске смешай яйцо с молоком, добавь муку и соль, тщательно вымеси. Добавь нут, кабачок, нарезанный шпинат и давленый чеснок, перемешай до однородности. Ложкой выкладывай оладьи на разогретую сковороду с маслом и жарь с двух сторон на среднем огне, до румяной корочки.

Источник

• Котлеты из брокколи с рисом и сыром
• Салат табуле с булгуром и огурцом
• Бутерброды с соусом из шпината
• Горячие бутерброды с авокадо и сыром
• Сэндвичи с рикоттой и шпинатом
• Сэндвичи со свеклой и сыром фета
• Хумус из фасоли с руколой и миндалем
• Тарталетки с сыром и креветками
• Хумус из фасоли с морковью
• Бутерброды с беконом, сыром и салатом