Острый салат из огурцов

Острый салат из огурцов

Острый салат из огурцов с кунжутом – оригинальная закуска для всех любителей пряной азиатской кухни.

Ингредиенты

  • 600 г огурцов
  • 4 зубка чеснока
  • 1 ст. л. кунжута
  • пучок кинзы
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. уксуса
  • 4 ст. л. растительного масла
  • черный и красный перец по вкусу
  • ½ ч. л. соли

Для приготовления этого вкусного пикантного салата мы использовали кинзу, но можно заменить ее петрушкой. Количество чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу.

Как приготовить острый салат из огурцов

  1. Огурцы нарежь вдоль пополам, затем толстыми ломтиками. Сложи в миску и добавь соль, перемешай и оставь на 15 минут. Кинзу и чеснок мелко нарежь. Слей с огурцов выделившийся сок и добавь черный и красный перец, уксус, соевый соус и растительное масло, перемешай. Затем добавь зелень, чеснок и кунжут, снова перемешай, накрой пленкой и убери на 30 минут в холодильник.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *