Острый салат из огурцов
15.02.2019Острый салат из огурцов с кунжутом – оригинальная закуска для всех любителей пряной азиатской кухни.
Ингредиенты
- 600 г огурцов
- 4 зубка чеснока
- 1 ст. л. кунжута
- пучок кинзы
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. уксуса
- 4 ст. л. растительного масла
- черный и красный перец по вкусу
- ½ ч. л. соли
Для приготовления этого вкусного пикантного салата мы использовали кинзу, но можно заменить ее петрушкой. Количество чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу.
Как приготовить острый салат из огурцов
- Огурцы нарежь вдоль пополам, затем толстыми ломтиками. Сложи в миску и добавь соль, перемешай и оставь на 15 минут. Кинзу и чеснок мелко нарежь. Слей с огурцов выделившийся сок и добавь черный и красный перец, уксус, соевый соус и растительное масло, перемешай. Затем добавь зелень, чеснок и кунжут, снова перемешай, накрой пленкой и убери на 30 минут в холодильник.
Читайте также:
Добавить комментарий