Печень цыплят бройлеров

Печень цыплят бройлеров

Куриную печень можно приготовить различными способами. Ее можно обжарить с луком в сметане, можно отварить, сделать паштет, оладьи и многое другое. Попробуйте приготовить из нее шашлык.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный шашлычок из куриной печени, сделайте для него подушку из маринованного лука. Она станет прекрасным дополнением к печени. Интересное и необычное сочетание лука и слив никого не оставит равнодушным. Чтобы узнать, как приготовить печень цыплят бройлеров, прочтите этот рецепт.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда на шпажках
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 500 Грамм
  • Слива — 8 Штук
  • Колбаса — 60 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Горчица обычная  — 1 Ст. ложка
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки
  • Соль, паприка, перец — По вкусу
  • Розмарин — 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 15 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить «Печень цыплят бройлеров»

Печень цыплят бройлеров
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой и нарежьте полосками или дольками. Сложите лук в глубокую емкость.

Печень цыплят бройлеров
Добавьте в миску с луком горчицу, кетчуп, паприку, соль и перец. Все тщательно перемешайте и оставьте лук мариноваться на пару часов.

Печень цыплят бройлеров
Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в нее замаринованный лук. Сливы вымойте, освободите от косточек и нарежьте на дольки. Выложите сливы на лук.

Печень цыплят бройлеров
Возьмите кусочек колбаски и нарежьте его кусочками. Выложите колбаску на лук, она придаст приятный копченый аромат блюду.

Печень цыплят бройлеров
Вымойте и зачистите от пленок куриную печень. Обсушите ее бумажными полотенцами. Нанизайте ее на шпажки, предварительно замоченные в холодной воде. Выложите шашлычки на лук, присыпьте розмарином, солью, перцем. Запекайте печень в духовке при температуре сто восемьдесят градусов двадцать минут.

Источник

Наш сайт n-wec.ru рекомендует - прага золотая улочка







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *