Печеная молодая картошка

Печеная молодая картошка

Картофель — это тот овощ, который не надоест никогда! Вариаций блюд из картофеля существует тысячи. Хочу предложить вам чудесный вариант запекания картофеля с розмарином. Это необыкновенно вкусно!

Описание приготовления:

Блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира. Внутри картофель получается очень мягким, а снаружи потрясающая румяная корочка. И всё это с тонким вкусом и ароматом розмарина! Как приготовить печеную молодую картошку смотрите в пошаговом рецепте.



Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Молодой картофель
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры / По-деревенски
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм (мелкий, молодой)
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Розмарин свежий — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
  • Соль — По вкусу
  • Перец свежемолотый — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Печеная молодая картошка»

Печеная молодая картошка
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Печеная молодая картошка
Картофель помойте с помощью щеточки. Если берете картошку покрупнее, то порежьте ее на половинки или дольки. Положите картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 10 минут, не больше. Слейте воду, картофель готов к дальнейшим приготовлениям.

Печеная молодая картошка
Выложите картофель в форму для запекания и добавьте рубленный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

Печеная молодая картошка
Затем добавьте кусочки сливочного масла и разделенную веточку розмарина.

Печеная молодая картошка
Поставьте картошку запекаться на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Во время приготовления перемешайте картофель лопаткой 2-3 раза.

Печеная молодая картошка
Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу!

Печеная молодая картошка
Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *