Печеночные котлеты с луком

Печеночные котлеты с луком

Единственный выход накормить ребенка печенью, — это приготовить из нее котлетки. Печень — продукт очень полезный и необходим для организма, как взрослого, так и ребенка. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

На мой взгляд, это один из самых простых и вкусных рецептов котлет, приготовленных из печени. Ко всему прочему, данный рецепт универсален и вы его можете использовать не только с говяжьей печенью, но и с любой другой, получается одинаково вкусно. Единственное, вам нужно будет определить необходимое количество муки по консистенции теста. Во время подачи смажьте котлетки по желанию сметаной, а сверху распределите жареный лук.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Яйца куриные — 2-3 Штук
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить «Печеночные котлеты с луком»

Печеночные котлеты с луком
Лк очистите и мелко нарежьте. Отправьте в разогретое масло и жарьте в течение 2-3 минут.

Печеночные котлеты с луком
Печень промойте холодной водой, зачистите от пленок и жилок. Нарежьте печень небольшими кусочками и пробейте в блендере до однородности с частью жареного лука. Добавьте в фарш яйца, соль, перец и муку. Все тщательно перемешайте.

Печеночные котлеты с луком
Выкладывайте фарш на раскаленную сковородку с помощью ложкой. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте котлетки, дополнив сметаной и обжаренным луком. Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *