Песто из свеклы с грецкими орехами

Песто из свеклы с грецкими орехами

Соус песто из свеклы с грецкими орехами – оригинальная вариация классического итальянского соуса.

Ингредиенты

  • 1 средняя свекла
  • маленький пучок красного базилика
  • 3 зубка чеснока
  • 50 г грецких орехов
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Этот вкусный вариант соуса песто готовится просто и быстро, но рекомендуем тебе заранее подготовить свеклу – на запекание потребуеся 1,5 часа.

Как приготовить песто из свеклы с грецкими орехами

  1. Свеклу вымой и обсуши, заверни в фольгу и запекай 1,5 часа, затем разверни, дай остыть и очисти. Помести в блендер базилик, нарезанную кусочками свеклу, чеснок и орехи. Добавь масло, посоли и поперчи по вкусу, измельчи до однородности и переложи в баночку.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *