Пюре из цветной капусты с сыром

Пюре из цветной капусты с сыром

Пюре из цветной капусты с сыром и чесноком может стать как оригинальной закуской, так и гарниром.

Ингредиенты

  • 1 головка цветной капусты
  • 600 мл молока
  • 400 мл воды
  • 1 луковица
  • 2-3 зубка чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 50 г любого сыра
  • растительное масло

Для приготовления этого вкусного и необычного блюда ты можешь выбирать любые виды сыра по своему вкуса, корректируя в зависимости от выбора количество соли для рецепта.

Как приготовить пюре из цветной капусты с сыром

  1. Капусту раздели на соцветия и залей в кастрюле молоком и водой. Посоли по вкусу и вари на среднем огне до мягкости. Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, затем добавь измельченный чеснок и обжаривай до аромата. Слей отвар от капусты в чашку, а капусту переложи в блендер. Добавь лук с чесноком и тертый сыр, измельчай до однородности и доводи до желаемой густоты при помощи отвара.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *