Пюре из цветной капусты с сыром
26.02.2019Пюре из цветной капусты с сыром и чесноком может стать как оригинальной закуской, так и гарниром.
Ингредиенты
- 1 головка цветной капусты
- 600 мл молока
- 400 мл воды
- 1 луковица
- 2-3 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 50 г любого сыра
- растительное масло
Для приготовления этого вкусного и необычного блюда ты можешь выбирать любые виды сыра по своему вкуса, корректируя в зависимости от выбора количество соли для рецепта.
Как приготовить пюре из цветной капусты с сыром
- Капусту раздели на соцветия и залей в кастрюле молоком и водой. Посоли по вкусу и вари на среднем огне до мягкости. Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, затем добавь измельченный чеснок и обжаривай до аромата. Слей отвар от капусты в чашку, а капусту переложи в блендер. Добавь лук с чесноком и тертый сыр, измельчай до однородности и доводи до желаемой густоты при помощи отвара.
Читайте также:
- Хумус с кинзой
- Салат из спаржевой фасоли с кинзой и мятой
- Суп с кабачком и шампиньонами
- Салат из сельдерея с морковью и яблоком
- Овощной салат в остром маринаде
- Салат с тунцом и рукколой
- Банановый пирог с маком
- Тушеный салат из спаржевой фасоли
- Куриная печень и сердечки в сметане с луком
- Острый салат из огурцов
Добавить комментарий