Рулет из куриного филе с соусом песто и томатами

Ароматные рулеты из курицы с пикантным песто, томатами и сыром – отличная закуска для застолья.

Ингредиенты

• 2 куриных филе
• 2 помидора
• 2 ст. л. соуса песто
• 40 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу

Для рецепта выбирай спелые, но плотные и крепкие томаты. Соус песто можно использовать покупной, а также ты можешь самостоятельно приготовить различные варианты песто.

Как приготовить рулет из куриного филе с соусом песто и томатами

1. Куриное филе надрежь вдоль не до конца, натри солью и перцем, разверни и немного отбей через пленку. Нарежь ломтиками сыр и помидоры. Выложи филе и смажь соусом песто. Сверху распредели ломтики помидоров, затем сыр. Сверни рулеты, заверни в фольгу, выложи на противень и запекай 30 минут при 200 градусах. Готовым рулетам дай полностью остыть и затем нарежь ломтиками.

Источник

• Салат из молодого картофеля с грибами и сыром
• Жареные зеленые помидоры
• Быстрые малосольные огурцы с чесноком
• Крабовые палочке в кляре с сыром
• Острый томатный соус с пряностями
• Салат из овощей с пикантной ореховой заправкой
• Свинина с яблоками в сливочном соусе
• Картофельная запеканка с грибами
• Салат с инжиром и прошутто
• Цукини с шампиньонами и нутом