Рулет из лаваша с рикоттой, клюквой и шпинатом

Рулет из лаваша с рикоттой, клюквой и шпинатом

Рулет из лаваша с рикоттой, шпинатом, базиликом и клюквой – отличный вариант для легкого застолья.

Ингредиенты

  • 250 г рикотты
  • небольшой пучок шпината
  • несколько веточек базилика
  • 50 г вяленой клюквы
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • тонкий лаваш

Для приготовления этой закуски ты можешь использовать помимо рикотты любой сливочный сыр по своему вкусу. А кроме базилика можно добавлять любые пряные травы.

Как приготовить рулет из лаваша с рикоттой, клюквой и шпинатом

  1. Мелко нарежь листья шпината и базилика, выложи в миску. Добавь рикотту, цедру лимона и клюкву, вымеси до однородности. Выложи на стол лаваш и равномерно нанеси массу. Аккуратно сверни рулет, убери в холодильник на 30 минут. Затем достань и нарежь порционными роллами.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *