Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем

Нежные закусочные рулетики из блинов с лососем и сметанным соусом – оригинальная закуска для легкого застолья.

Ингредиенты

  • 8 тонких блинов
  • 300 г слабосоленого лосося
  • листья салата
  • для соуса:
  • 200 мл сметаны
  • 1 зубок чеснока
  • небольшой пучок укропа
  • ½ ч. л. лимонной цедры
  • соль и перец по вкусу

Для этого рецепта отлично подойдут тонкие блинчики на молоке. Помимо слабосоленого лосося, ты также можешь использовать и другую красную рыбу – например семгу или горбушу.

Как приготовить рулетики из блинов с лососем

  1. Укроп промой, обсуши и мелко нарежь. В подходящей миске смешай с укропом сметану и добавь лимонную цедру, пропущенный через пресс чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай до однородности.
  2. Нарежь тонкими ломтиками соленый лосось. Каждый складывай пополам и выкладывай лист салата и ломтик лосося, затем сворачивай в рулетик. Готовый рулетики подавай со сметанным соусом.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *