Рулетики из кабачков с сыром и чесноком: пикантная закуска

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком: пикантная закуска

Пикантные рулетики из жареных кабачков с начинкой из сливочного сыра с чесноком и укропом – вкусная и простая в приготовлении закуска для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 2 кабачка
  • 250 г сливочного сыра
  • 3 зубка чеснока
  • ½ пучка укропа
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • соль и перец по вкусу
  • 4-5 ст. л. муки
  • растительное масло

Для приготовления этой вкусной закуски подойдут как обычные кабачки, так и цуккини, а также можно приготовить такие рулетики из баклажанов. Для начинки ты можешь использовать любой сливочный сыр, а количество чеснока корректируй по своему вкусу.

Как приготовить рулетики из кабачков с сыром и чесноком

  1. Кабачки вымой и обсуши, нарежь вдоль пластами. Разогрей сковороду с растительным маслом, насыпь в тарелку муку. Обмакивай пласты кабачков в муку и обжаривай с обеих сторон до легкой золотистой корочки. Затем выложи в тарелку и дай остыть.
  2. Смешай в миске сливочный сыр с лимонным соком, пропущенным через пресс чесноком, мелко рубленным укропом и солью и перцем по вкусу. Намажь на каждый жареный ломтик кабачка сырную начинку и сверни рулетики.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *