Рыбные котлеты без рыбы

Как приготовить рыбные котлеты без рыбы? Используйте тофу, морские водоросли и щепотку чёрного перца. Этот рецепт особенно популярен в веганской кухне, но и всеядным он тоже должен понравиться!

Описание приготовления:

Тофу для этого рецепта подбирайте мягкий по консистенции, с нейтральным вкусом. По желанию в смесь ещё можно добавить консервированную белую фасоль. Котлетки получаются нежными, сочными и невероятно вкусными.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Тофу / Нори
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Тофу  — 300 Грамм
• Листы нори  — 2-3 Штук
• Петрушка  — 1/3 Пучка
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Мука  — 30-50 Грамм
• Черный перец  — 2-3 Щепоток
• Соль  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Рыбные котлеты без рыбы»

Подготовьте все ингредиенты.

Раскрошите тофу, петрушку крупно нарежьте, а водоросли нори порвите руками на маленькие кусочки. Измельчите эти ингредиенты в блендере вместе с чесноком, солью и чёрным перцем.

Переложите смесь в миску, добавьте муки и замесите густой, липкий фарш.

Сформируйте из него котлеты среднего размера. Обваляйте каждую в муке.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Рыбные котлеты без рыбы готовы, приятного аппетита!

Источник

• Рисовая каша для грудничка
• Рыба "Орли"
• Куриные котлеты с творогом
• Котлеты из щуки на пару
• Маринад для свиной рульки в духовке
• Макароны с сосисками в мультиварке
• Папильот
• Гречневая каша с изюмом
• Караджорджева шницла
• Картошка с лесными грибами