Рыбные оладушки

Рыбные оладушки

Котлетки делаются очень просто и быстро. Получаются они пышными и нежными из минимума ингредиентов. Они прекрасно выручают, когда хочется покушать вкусно, а вот возиться не очень хочется. Начнем?

Описание приготовления:

Для этих оладушек подойдет любое филе белой рыбы. Не советую брать горбушу, так как она немного горчит. Получаются они пышными, но если полежат, то немного осядут, это нормально. Они прекрасно переносят разогрев, но, если хотите хрустящую корочку, то можно повторно обжарить на горячей сковороде. Приятного аппетита!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Яйца / Майонез
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе рыбное — 400 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Грамма
  • Майонез — 4 Ст. ложки
  • Крахмал картофельный — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!
Рыбные оладушки

Как приготовить «Рыбные оладушки»

Рыбные оладушки
Ингредиенты.

Рыбные оладушки
Порежьте филе мелким кубиком. Добавьте яйца, крахмал, майонез и соль. Перемешайте.

Рыбные оладушки
Разогрейте растительное масло на сковороде. Положите ложкой массу и сформируйте котлетки.

Рыбные оладушки
Убавьте огонь до минимума, закройте сковороду крышкой и готовьте, пока оладьи уплотнятся. Снимите крышку, переверните и жарьте без крышки до золотистого цвета.

Рыбные оладушки
Сразу подавайте.

Рыбные оладушки
Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *