Салат из брокколи с голубикой

Салат из брокколи с голубикой

Оригинальный салат с брокколи, яблоком, голубикой и маком – вкусное вегетарианское блюдо для легкого перекуса.

Ингредиенты

  • 300 г брокколи
  • 1 яблоко
  • 100 г голубики
  • 1 ст. л. вяленой клюквы
  • 1 синяя луковица
  • 1 ч. л. семян мака
  • 2 ст. л. йогурта
  • соль по вкусу

Для рецепта этого салата мы использовали голубику, но вместо нее также можно добавить ежевику или черную смородину. А йогурт для заправки можно заменить густым кефиром.

Как приготовить салат из брокколи с голубикой

  1. Брокколи раздели на небольшие соцветия и сложи в миску. Нарежь кусочками яблоко, лук мелко нарежь, добавь все к брокколи. Затем добавь ягоды голубики, клюкву и семена мака. Посоли по вкусу, заправь йогуртом и аккуратно перемешай.

—>

—>

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *