Салат из картофеля с грибами и квашеной капустой

Салат из картофеля с грибами и квашеной капустой

Салат из картофеля с маринованными шампиньонами и квашеной капустой – отличный вариант для постного ужина.

Ингредиенты

  • 400 г картофеля
  • 300 г квашеной капусты
  • 250 г маринованных шампиньонов
  • 1 луковица
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка сахара
  • растительное масло

Для приготовления этого простого и вкусного салата мы использовали шампиньоны, но также отлично подойдут и любые другие маринованные грибы по твоему вкусу.

Как приготовить салат из картофеля с грибами и квашеной капустой

  1. Отвари картофель в мундирах и оставь остыть, затем очисти и нарежь кусочками. Тонко нашинкуй лук и соедини с квашеной капустой. Нарежь пластинами грибы и добавь к капусте, затем добавь сахар и перемешай. Выложи к салату картофель, посоли и поперчи по вкусу, заправь ароматным растительным маслом и перемешай.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *