Салат из красной капусты с изюмом и мятой

Салат из красной капусты с изюмом и мятой – отличный вариант для легкого и полезного завтрака или перекуса.

Ингредиенты

• 300 г красной капусты
• 1 морковь
• 100 г изюма
• 6 веточек мяты
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло

Этот вкусный салат мы приготовили из красной капусты, но также ты можешь попробовать сделать его из обычной молодой капусты, а вместо оливкового масла также можно заправить салат кунжутным.

Как приготовить салат из красной капусты с изюмом и морковью

1. Изюм промой и залей кипятком на минуту, затем воду слей. Тонко нашинкуй капусту и добавь тертую на крупной терке морковь. Мелко нарежь мяту и добавь в салат вместе с изюмом. Посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и перемешай.

Источник

• Запеченная тыква с томатами и чесноком
• Закусочные бутерброды со сливочным сыром и помидорами
• Французский сэндвич с редисом
• Тост с авокадо, фетой и сельдереем
• Запеченные овощи в меду и соевом соусе
• Тушеные кабачки с овощами
• Маринованные кальмары: простой рецепт
• Жареные цуккини с лимоном
• Маринованная свекла с чесноком
• Паста из зеленого горошка