Салат из кускуса с авокадо и помидорами

Салат из кускуса с авокадо и помидорами

Салат с кускусом, авокадо, помидорами и гранатом – оригинальное вегетарианское блюдо для любой трапезы.

Ингредиенты

  • 80 г кускуса
  • 1 авокадо
  • 3 помидора
  • 1 синяя луковица
  • небольшой пучок петрушки
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • зерна граната

Соотношение ингредиентов для приготовления этого салата ты можешь менять по своему вкусу, а вместо петрушки можно добавить кинзу.

Как приготовить салат из кускуса с авокадо и помидорами

  1. Кускус залей кипятком в пропорции 1:1 и накрой крышкой, оставь на 5 минут. Затем крышку убери, перемешай кускус и дай ему остыть. Нарежь помидоры кусочками, лук нарежь кубиками, петрушку мелко нарежь. Добавь все к кускусу и перемешай.
  2. Очисти авокадо и нарежь небольшими кусочками, добавь в салат. Посоли и поперчи по вкусу, полей соком лимона и оливковым маслом, аккуратно перемешай. Готовый салат посыпь сверху зернами граната.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *