Салат из молодой капусты с ветчиной

Салат из молодой капусты с ветчиной

Легкий салат из молодой капусты с ветчиной, огурцом и йогуртом – отличное дополнение к весенней трапезе.

Ингредиенты

  • 400 г молодой капусты
  • 150 г ветчины
  • 2-3 огурца
  • 1 зубок чеснока
  • укроп по вкусу
  • для заправки:
  • 4 ст. л. йогурта
  • 1 ч. л. горчицы
  • соль и перец по вкусу

Для приготовления заправки мы использовали йогурт, но можно заменить его нежирной сметаной, а вместо молодой капусты можно сделать салат из пекинской. Ветчину для рецепта ты можешь выбирать любую по своему вкусу.

Как приготовить салат из молодой капусты с ветчиной

  1. Смешай в чашке йогурт с горчицей, давленым чесноком и солью и перцем по вкусу. Тонко нашинкуй капусту, ветчину и огурцы нарежь соломкой. Соедини ингредиенты в подходящей миске, заправь подготовленным соусом и перемешай. Готовый салат дополни зеленью укропа по вкусу.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *