Салат из яблок с грушами и рикоттой

Салат из яблок с грушами и рикоттой

Легкий и оригинальный салат из яблок с грушами, сыром и орехами – отличное решение для романтического ужина.

Ингредиенты

  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 150 г рикотты
  • 40 г грецких орехов
  • 40 г вяленой клюквы
  • несколько веточек шпината
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. меда
  • оливковое масло

Для салата лучше всего подойдут сладкие и спелые, но твердые груши – их легко нарезать и они не дадут лишней жидкости. А для придания салату пикантности, можно приправить его молотым черным перцем.

Как приготовить салат из яблок с грушами и рикоттой

  1. Нарежь сыр кубиками и сложи в миску. Добавь измельченные орехи, клюкву и мед, перемешай. Нарежь яблоко и грушу ломтиками, добавь к сыру с орехами и полей соком лимона. Затем добавь листья шпината, перемешай и сбрызни оливковым маслом.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *