Салат из жареных мидий: простой рецепт

Салат из жареных мидий: простой рецепт

Простой и вкусный салат из жареных мидий с овощами – отлично подойдет и к застолью, и к обычному ужину.

Ингредиенты

  • 300 г замороженных мидий
  • 2 болгарских перца
  • пучок листьев салата
  • оливковое масло
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • щепотка молотой паприки
  • 30 г сливочного масла

Замороженные мидии перед жаркой нужно разморозить при комнатной температуре, поэтому достань их из холодильника за час и оставь размораживаться в дуршлаге.

Как приготовить салат из жареных мидий

  1. Разогрей сковороду и растопи сливочное масло. Выложи размороженные мидии и помешивая обжарь 3 минуты. Затем переложи в миску и добавь соевый соус, сок лимона, паприку и давленный чеснок. Перемешай, при необходимости посоли и оставь полностью остыть. Затем порви руками листья салата и соедини с нарезанным соломкой перцем и мидиями, перемешай и сбрызни оливковым маслом по вкусу.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *