Салат с хрустящими баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• чищенные баклажаны 80 г
• сливочный сыр 15 г
• зелень (укроп, кинза, петрушка) 10 г
• кукурузный крахмал 20 г
• масло подсолнечное 200 г
• соль 5 г
• масло кунжутное 5 г
• помидоры 80 г
• семечки подсолнуха 5 г
• лук зелёный 10 г
• соус сладкий чили 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать кубиками баклажаны, обвалять в кукурузном крахмале. В заранее разогретой сковороде, на доведенном до кипения масле, пожарить баклажаны до корочки где-то 3–4 минуты.

Шаг 2

Отдельно нарезать помидоры, выложить их в сотейник и сверху выложить жареные баклажаны, зелень, кунжутное масло, соль, сладкий соус чили, все перемешать.

Шаг 3

Выложить на тарелку, сверху положить 4 шарика сливочного сыра, посыпать семечками и резаным луком.

Время готовки

20 мин

Количество порций

1

Сложность приготовления

легко

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Источник

• Слоеный салат с крабовыми палочками и красным рисом
• Салат с кускусом, морской капустой. авокадо и морским коктейлем
• Салат с мидиями и крабовыми палочками
• Салат с мидиями, овощами и шампиньонами
• Маринованные овощи с шампиньонами и морской капустой
• Овощной салат с копченой сёмгой
• Фруктовый салат с кокосом
• Салат с лососем
• Итальянский салат с гречкой
• Японский салат