Салат с картофелем и грибами

Салат с картофелем и грибами

Предлагаем тебе простой рецепт картофельного салата с грибами и луком. Идеальный вариант для твоего постного меню.

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 200 г грибов вешенок
  • 1 белая луковица
  • 4 пера зеленого лука
  • 1 ст. л. уксуса
  • 3 ст. л. ароматного подсолнечного масла
  • соль, перец по вкусу

Этот рецепт картофельного салата подойдет для легкого перекуса или в качестве основного блюда во время поста. Вместо вешенок вы можете использовать шампиньоны или белые грибы. Этот салат можно подавать как в теплом так и холодном виде.

Как приготовить с картофелем и грибами

  1. Картофель отвари в мундире целиком. Слей воду, охлади и порежь крупными кусочками. Грибы порежь крупными кусочками и обжарь на сковороде с растительным маслом. Добавь соль и перец.
  2. Смешай в салатнике картофель, жареные грибы, белый лук, порезанный тонкими полукольцами и измельченный зеленый лук. Заправь салат растительным маслом и уксусом. При необходимости добавь соль и перец.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *