Салат с тунцом и кускусом
14.02.2018Вкусный и легкий салата с тунцом, кускусом и овощами – отличная идея для легкого ужина на двоих.
Ингредиенты
- 200 г консервированного тунца
- 100 г кускуса
- 4-5 томатов черри
- несколько перьев зеленого лука
- соль и перец по вкусу
- сок ½ лимона
- 2 ст. л. оливкового масла
- листья салата
- зелень петрушки
Для приготовления такого салата, помимо консервированного тунца ты можешь использовать лосось, а вместо томатов черри также подойдут коктейльные помидоры или маленькие сливки.
Как приготовить салат с тунцом и кускусом
- Кускус выложи в миску и залей кипятком – он должен немного покрыть крупу, затем оставь набухать на 15 минут. Консервированный тунец выложи в миску и поломай вилкой. Томаты разрежь пополам.
- Мелко нарежь зеленый лук и смешай с набухшим и остывшим кускусом. Заправь лимонным соком, солью и перцем по вкусу и перемешай. Выложи на тарелки листья салата, сверху кускус с луком, помидоры и тунец. Полей оливковым маслом и дополни петрушкой.
Читайте также:
- Жареная спаржевая фасоль с беконом
- Картофельные блинчики с пастернаком: идеально для завтрака
- Суп с фрикадельками и томатами
- Запеченные мидии в томатном соусе
- Брускетты с вялеными томатами и сыром
- Горячие бутерброды с тунцом и моцареллой
- Бутерброды с яичным салатом: простая идея для завтрака
- Куриный суп с лапшой и зеленым горошком
- Трюфели из белого шоколада с курагой
- Тосты с грибами и травами
Добавить комментарий