Салат с вялеными томатами, курицей и оливками

Салат с вялеными томатами, курицей и оливками

Для вкусного ужина в итальянском стиле прекрасно подойдет салат с отварной куриной грудкой, вялеными помидорами и оливками.

Ингредиенты

  • 2 куриных филе
  • 150 г вяленых томатов
  • 150 г черных оливок
  • пучок листьев салата
  • маленький пучок руколы
  • соль и перец по вкусу
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. винного уксуса

В качестве основы ты можешь использовать любые виды зеленых салатов по своему вкусу. вместо отварной курицы можно добавить в салат копченую, в этом случае блюдо получится более пикантным и ароматным. Благодаря оливкам и томатов салат не нужно дополнительно солить.

Как приготовить салат с вялеными томатами, курицей и оливками

  1. Куриное филе очисти от пленок и отвари в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставь полностью остыть.
  2. Произвольно нарежь оливки и вяленые помидоры, руколу раздели на листья, остывшее филе нарежь кусочками. Соедини ингредиенты и выложи на листья салата. Поперчи по вкусу, сбрызни оливковым маслом и винным уксусом.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *