Сельдь в сметане

Сельдь, маринованная с укропом в сметанном соусе – оригинальная закуска для любого застолья.

Ингредиенты

• 400 г соленой сельди
• 200 мл сметаны
• 1 ст. л. уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• 1 луковица
• ½ ч. л. сахара
• небольшой пучок укропа

Это вкусное блюдо из сельди можно подавать сразу после приготовления, в качестве салата, а можно оставить мариноваться на ночь. Помимо укропа ты можешь использовать для рецепта и другую зелень.

Как приготовить сельдь в сметане

1. Сельдь нарежь кусочками и тщательно очисти от косточек. Нашинкуй лук полукольцами и сложи в миску, добавь сахар и уксус, перемешай и оставь на 15 минут. Смешай сметану с горчицей, укроп разбери на мелкие веточки. Добавь лук и укроп к сельди, заправь сметанным соусом, накрой крышкой и убери в холодильник на ночь.

Источник

• Болгарский перец в остром маринаде
• Овощи на гриле в меду
• Маринованный перец с розмарином
• Овощная икра с оливками
• Шампиньоны с нутом и брокколи
• Маринованная спаржевая фасоль
• Малосольные огурцы кусочками
• Салат из фасоли с кукурузой и томатами
• Запеченные мидии с сыром
• Печеные груши с голубым сыром и кедровыми орешками