Шампиньоны в томате

Шампиньоны в томате

Тушеные шампиньоны в томате – простая и вкусная закуска к домашнему обеду или ужину.

Ингредиенты

  • 400 г шампиньонов
  • 4 помидора
  • 5 зубков чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • соль и перец по вкусу
  • 4 ст. л. растительного масла
  • зелень петрушки

Для этого блюда ты можешь использовать как белые, так и коричневые магазинные шампиньоны, лучше всего подойдут грибы средних размеров или мелкие. Соус в процессе приготовления можно разбавить бульоном.

Как приготовить шампиньоны в томате

  1. Шампиньоны вымой и нарежь четвертинками, томаты залей кипятком, затем обдай холодной водой и очисти, нарежь мелкими кусочками. Нарежь чеснок пластинами и обжарь на масле до аромата в сотейнике, затем порциями добавляй грибы и постоянно помешивай. Когда жидкость начнет выпариваться, добавь помидоры, томатную пасту и соль и перец по вкусу. туши до образования однородного соуса. Готовое блюдо дополни измельченной петрушкой.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *